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江南体育法国美食——甜点

2024-10-04 23:24:13
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  来看看这些让人无法反抗的鲜味甜点店。有些是评比出来的top10,有些是我的个体举荐,有些是人尽皆知的大牌,各有所长,大师大意!

  Pierre Hermé 14岁早先甜点之途甜点,师从 Gaston Lenôtre(便是后面提到的Lenôtre牌子的创始人)。正在环球鸿沟内都很著名,为称为“甜点界的毕加索”(« Picasso of Pastry »)。Pierre Hermé 也出了不少的书,能够正在官方网站上找到。用他所提倡的单方做出来的东西胜利率高以及口胃相当美。

  个体尽头可爱以及也是公认的具有巴黎一流甜点的甜点品牌,Pierre Hermé家的macaron绝对是TOP 1。去他们家就苟且点吧,没啥希罕需求预防的了。

  幼店开于2004,来自Nathalie Robert 和 Didier Mathray,两个体都是对甜点充满亲热的人江南体育,而且都有着尽头充分的正在甜点和面包这两方面劳动的体验,连续地正在开拓以及商酌新的口胃新的造型的鲜味食品。幼店不但甜点精美,面包也是相当值得品味。

  门店的装修作风以灰色和白色为主,让人感触洁身自好又自有风韵。和他们家的甜点似的,耐看,还让人朝思暮想。

  Lenôtre是法国新颖甜点的开山鼻祖,它不但仅是一个体,是一所学校江南体育,也是一种文明。Gaston Lenôtre正在2009年离世,他巨大的甜点帝国也后继有人。Lenôtre学校每年也为法国美食界培植了尽头多的人才;Gaston Lenôtre的部属学生Pierre Hermé,开创了本人的享誉天下的甜点王牌。

  Lenôtre没什么好挑剔的,遭遇了他们家店就进去吧,苟且点个什么都好,一份好的味蕾体验随时随地。

  来自天下最好的西点师之一Philippe Conticini,09年早先了他的甜点梦之旅,到现正在曾经有了第5家La Pâtisserie des Rêves。像是梦思般美妙吸引人大略便是他思要表达的对付鲜味甜点的找寻。正在他的店里,每一款甜点都像是珠宝相同被安插正在玻璃罩里江南体育。

  巴黎第一家提拉米苏吧。同时也分身巧克力吧和下昼茶吧。雇主是两个童年时的好友,两人充满了对提拉米苏的亲热,于是有了这家店。店内的票据上能够找到各类故兴味的提拉米苏口胃搭配,例如古板的,亚洲的,幼姐的以及男士的如此的口胃先容。

  开了第一家店正在巴黎的101, rue du Faubourg Saint-Honoré,生长到方今,正在全天下鸿沟内有44家店。行动一个周密生长的餐饮集团,正在甜点的种类和类型上也是包罗万象,例如下酒幼点心,适合各类酒会;例如三明治,午餐容易,适合上班族。

  2012年年末开张的闪电泡芙特意店,来自chef Christophe Adam,曾任职Fauchon的创意总监十年。有12种闪电泡芙可选,以及会正在相应的节日造造创意型泡芙。各类闪电泡芙都是创意加造型的联结,看起来很萌很故兴味,让人禁不住就买了!一只闪电泡芙正在4.5欧到5欧阁下。

  1927年江南体育,Jean Carette和他的妻子Madeleine 开了第一家甜点店正在Place du Trocadéro,被誉为巴黎最美的甜点店之一。不管是甜点的品格如故店内的装修,都邑让人感触正在这里停顿会是一段美妙的年华。这里除了有甜点,再有brunche。周末早上来这里享用一份早午餐,晒晒太阳,天然过渡到下昼茶甜点年光,来杯咖啡江南体育,看看书,虚耗年光才是正经事江南体育法国美食——甜点。

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